Resep martabak manis adalah sebuah inovasi dari koki nusantara dalam mewujudkan makanan khas Arab yang sesuai dengan selera orang Indonesia. Sekarang, di Indonesia sendiri sudah hadir aneka macam jenis martabak manis. Ada yang di topping dengan keju, seires atau dengan selai kacang dll.
Resep Martabak Manis
Martabak manis adalah jenis makanan lain dari martabak. Pada dasarnya martabak itu sendiri ada beragam jenis, ada martabak manis dengan aneka topping di atasnya dan ada martabak telur yang bahan pembuatan-nya dengan telur dan aneka bumbu. Bagi yang menyukai martabak manis, kami akan berbagi resep martabak manis yang pas dengan selera orang Indonesia.
Pada dasarnya, martabak adalah makanan khas arab dan kemudian di adopsi dengan makanan nusantara. Di Indonesia sendiri makanan ini memiliki banyak nama sesuai dengan daerah itu sendiri. Ada yang menyebutnya dengan nama kue Terang Bulan atau Martabak Bangka. Cara pembuatan martabak manis sangat mudah, dengan bahan-bahan yang mudah di dapatkan, bunda hanya butuh waktu 30 menit dan bisa menyiapkan martabak manis untuk keluarga.
Baca juga: Resep Sate Taichan
Bunda bisa menggunakan tepung terigu, atau menggunakan tepung pisang goreng crispy untuk hasil yang lebih lembut. Manisnya rasa kue ini sangat cocok sebagai menu buka puasa, bunda bisa menggunakan aneka topping diatas nya misalnya menggunakan keju, isi kacang atau menggunakan seires. Ok, langsung saja kita lihat bagaimana resep membuat martabak manis yang sebenarnya.
Resep Martabak Manis Lezat
Print RecipeIngredients
- 75 gram tepung terigu atau tepung kobe krispi pisang goreng
- Susu cair 100 ml
- 1 butir telur
- 3 gram fermipan
- Garam 1/2 sendok teh
- Mentega sebanyak 3 sendok makan
- Secukupnya keju parut untuk topping
- Meises coklat secukupnya, untuk topping juga
Instructions
Cara membuat martabak manis sangat mudah, jika semua bahan yang anda gunakan sudah ada, sekarang saatnya kita mencoba memasak martabak manis lezat di jamin ketagihan.
- Siapkan mangkok, masukkan tepung pisang goreng crispy atau tepung terigu, gula, telur dan susu cair.
- Masukkan fermipan dalam garam, aduk rata hingga tidak ada yang mengumpul
- Jika sudah, sekarang diamkan martabak manis selama satu jam dalam suhu ruangan
- Jika sudah berlalu satu jam, sekarang bunda bisa panaskan teflon, tuangkan adonan dan ratakan semua permukaan teflon, tutup teflon.
- Masak hingga kelihatan matang dan angkat, sisihkan di atas tempat
- Bagian atas martabak manis di olesi mentega, taburi dengan gula dan beri topping dengan keju parut atau dengan seires
- Hingga disini, martabak manis siap di hidangkan!
Demikianlah resep membuat martabak manis topping seires dan keju parut. Semoga bermanfaat dan bisa di coba di rumah.