Love, InshAllah
  • Home
  • Religion
  • Health
  • Recipes
  • Traveling
  • Foods
  • DIY
  • eOils
  • Products
    Best Shoes for walking on concrete

    15 Best Shoes for Standing, Walking, Working On Concrete All Day

    Top 15 Best Steel Toe Shoes in 2022

    Top 15 Best Steel Toe Shoes This Year 2022

    Reviews For The Best Cranberry Juices

    Top 15 Best Cranberry Juices To Buy

    Best Nakiri Knife

    Best Nakiri Knife

    Best Meat Slicer

    Best Meat Slicer: Choose The Best One for You

No Result
View All Result
HealthNews
No Result
View All Result
Home Recipes

Resep Cireng Crispy Saus Asam Manis

ubaid by ubaid
in Recipes
3 0
resep cireng crispy

img: tokomesin.com

Share on FacebookShare on Twitter

Resep Cireng crispy atau Aci di Goreng adalah menu masakan jajanan sederhana yang di buat dari tepung tapioka. Rasa cireng yang nikmat sungguh tak salah jika makanan ringan ini di sukai banyak orang mulai dari kalangan orang dewasa hingga anak-anak. Cireng dibuat dari tepung Aci atau tapioka adalah jenis jajanan khas Bandung. Walaupun ini jajanan ringan, cireng sudah cukup populer dan ia termasuk makanan yang bisa di beli di kaki lima hingga hotel menjadi menu makanan di hotel.

Makanan asli Bandung ini memiliki rasa yang sangat gila dan menggiurkan sehingga selalu menjadi makanan yang di cari di daerah Sunda. Makanan dari tepung aci atau tepung kanji dalam bahasa sunda adalah di buat dengan cara menggoreng tepung kanji yang merupakan bahan dasar pembuatan-nya.

Cireng atau Aci di goreng adalah makanan yang sudah populer di tahun 80-an hingga kini masih terbilang sangat di minati. Tekstur-nya yang renyah dan crispy adalah alasan utama kenapa jajanan ringan banyak di cari dan di beli. Selain rasanya yang renyah dan gurih, cireng juga dijual dengan harga terjangkau dengan ukuran kantong masyarakat biasa.

cireng sederhana renyah enak
tokomesin.com

Makanan ini biasanya di santap dengan menambah bumbu pelengkapnya. Ada yang menikmati cireng dengan sambal kacang atau dengan sambal oncom. Di era modern ini cireng di sajikan dengan aneka pelengkap dari berbagai makanan. Kepopuleran cireng hingga bertahan bahkan semakin populer ini menjadikan banyak orang ingin tahu resep membuat cireng yang mudah dan crispy. Maka, dalam artikel kali ini kami menyajikan resep cireng crispy untuk anda.

Baca juga: Wedang Uwuh, Peluang Usaha

Dengan resep cireng ini, anda tidak perlu lagi membeli di luar makanan ini tetapi bisa membuat sendiri dari rumah dengan bahan dan cara pembuatan yang lebih sehat. Langsung saja, bagi penonton yang ingin mengetahui resep pembuatan cireng (Aci di Goreng) kamu bisa langsung melihat atau print-out resep di bawah ini.

Sebelum kita masuk dalam pembahasan, perlu di ketahui bahwa cireng terbagi kepada tiga jenis cireng yaitu cireng sederhana, cireng crispy saus asam manis pedas dan cireng biasa, alot dan kenyal. Kali ini kita lihat resep cireng crsipy saus asam manis + pedas.

Cireng Cripy

Serves: 1 piring
Cooking time: 20 minutes
Level: easy
Print Recipe

Ingredients

  • Tepung kanji/tapioka/Aci sebanyak 150 gram
  • Kaldu ayam 1/2 sdt
  • Daun bawang satu batang, di iris
  • 1/4 sdt merica
  • Bawang putih 1/2 sdt, di haluskan
  • Tepung aci untuk di tabur seperlunya
  • Garam secukupnya

Instructions

Biang:

  • 50 gram tepung aci
  • 150 gram air

Instruksi/Cara membuat Cireng Crispy

  1. Bahan seperti tepung aci, bawang putih, merica, kaldu bubuk, daun bawang dicampur rata lalu sisihkan.
  2. Bahan biang di campur rata, dan masak di ambil di aduk terus hingga mendidih, dan mengental seperti lem, matikan apinya.
  3. kemudian, masukkan adonan tepung pada nomor 1 kedalam adonan biang. Masukkan sedikit demi sedikit sambil di aduk rata dengan tangan biar mudah tercampur. Adonan bahan ini tidak perlu kalis, tapi cukup di pijit-pijit dan di cubit-cubit saja.
  4. Sekarang, adonan sudah bisa di bentuk bulat pipih, jangan terlalu pipih, sambil di tangan di kasih tepung aci atau tepung kanji agar memudahkan dan tidak membuat adonan menempel pada tangan atau tidak menempel satu sama lain.
  5. Sekarang panaskan minyak dalam wajan, goreng bulatan yang sudah dibentuk tadi semuanya. Api sedang saja agar adonan yang di goreng tidak menggelembung. Jika sudah siap semuanya, angkat dan tiris kan.

Demikianlah cara membuat cireng crispy mudah dan renyah serat enak di lidah. Sekarang kita lihat bagaimana membuat saus untuk cireng. Yuk kita simak.

Bahan saus:

  • Cabe rawit merah 8 buah di iris
  • Gula pasir sebanyak 1 sdm
  • Garam sejumput
  • Tepung maizena sebanyak satu sendok makan, larutkan dengan sedikit air
  • Peras air jeruk sangkis sebanyak satu buah saja
  • 200 ml air

Cara membuat saus cireng crispy

  • Didih-kan air dan masukkan irisan cabe, air jeruk, gula dan garam. Aduk terus hingga merata dan larut-kan tepung maizena.
  • Jika sudah mendidih, dan sudah mengental maka angkat dan matikan api, sajikan sambal-nya.

Demikianlah resep cireng crispy, selamat mencoba dan semoga bisa meghasilkan cireng yang enak dan renyah. Cireng adalah makanan khas yang bisa menjadi salah satu

ShareTweetShare
Previous Post

Wedang Uwuh, Peluang Usaha dan Resepnya

Next Post

Resep Sate Taichan, Makanan Hits Hari Ini

Related Posts

Gluten-Free Dumpling Wrappers Without Xanthan Gum

Gluten-Free Dumpling Wrappers Without Xanthan Gum

by ubaid
December 31, 2022

Gluten-free dumpling wrappers are in great demand now to wrap a variety of gluten-free cakes. If you want to know...

Green Tea Shot Recipe

Green Tea Shot Recipe

by ubaid
April 24, 2022

One extraordinary drink is a green tea shot. This is a cocktail made from James whiskey, sour mix, peach schnapps...

Frozen Chicken Patties in the Air Fryer

Frozen Chicken Patties in the Air Fryer

by ubaid
June 12, 2022

You are looking for a dinner or lunch menu that can be cooked quickly, without the hassle. We have a...

Cassava Leaf Soup

Cassava Leaf Soup

by ubaid
March 3, 2022

Cassava leaves are leaves that are very easy to get, Central Africans usually use cassava leaves as ingredients for making...

Taro Chips – Tempting Crunchy Snack

Taro Chips – Tempting Crunchy Snack

by ubaid
March 3, 2022

Taro Chips - Are you tired of potato chips or banana chips, that's all. There is a new idea to...

ADVERTISEMENT

Random Posts

Comparing Flea Bites Vs Mosquito Bites: What Are the Differences

Comparing Flea Bites Vs Mosquito Bites – What Are the Differences?

by ubaid
March 30, 2023

Comparing Pink Salt vs Sea Salt

Comparing Pink Salt vs Sea Salt: Which is Healthier?

by ubaid
March 30, 2023

White Peacock

White Peacock or Albino Peacocks are A Rare Bird?

by ubaid
March 29, 2023

Whale Lifespan: How Long Do Whales Live?

Whale Lifespan: How Long Do Whales Live?

by ubaid
March 26, 2023

Important Post

How to Perform Salah (Follow the Guides)

Average Height For 12 Year Old Boys and Girls 2022

Average Height For 16 Year Old Boys and Girls

What Is The Normal Weight For A 14 Year Old Teenager

What is Average Height For 10 Year Old Boys and Girls?

Average Height For 15 Year Old Boy or Girl

Average Weight and Height for a 13-Year-Old Boy and Girl

Love, InshAllah

Love, InshAllah talk about Health, Islam, Traveling, Foods, Fruits, Drinks, Cooking, Substitutes, Recipes, How to and More!

Recent Posts

  • Comparing Flea Bites Vs Mosquito Bites – What Are the Differences?
  • Comparing Pink Salt vs Sea Salt: Which is Healthier?
  • White Peacock or Albino Peacocks are A Rare Bird?

Follow Us

Facebook Pinterest Instagram

Newsletter

© 2022 loveinshallah.com - Islamic law, and wellness lifestyle. Islamic website that talks about health

  • PRIVACY POLICY
  • Contact us
  • Disclaimer
  • TOS
  • Sitemap
No Result
View All Result
  • Home
  • Religion
  • Health
  • Recipes
  • Traveling
  • Foods
  • DIY
  • eOils
  • Products

© 2022 Love InshAllah - Islamic law, and wellness lifestyle. Islamic website that talks about health.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In